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长沙市公安局监所管理支队:监管支队直属监所被监管人员食堂伙房物资(包二)采购需求公开

· 2024-12-02
一、功能及要求:

长沙市公安局监所管理支队被监管人员食堂伙房物资采购(包2)

二、相关标准

1、中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例;

2、中华人民共和国动物防疫法;

3、中华人民共和国进出境动植物检疫法及其实施条例

4、畜肉安全检验指标要求(GB18406.3-2001);

5、GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品;

6、GB/T 9959.2-2008 分割鲜冻猪瘦肉;

7、《食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品》GB 2707-2016

8、《食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品》GB 2733-2015

9、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》GB 2763-2021;

10、GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量;

11、其他可能适用于本招标文件采购内容的法规及质量标准;

12、如遇法律法规、标准等对同一问题的处理出现歧义或不一致时,一律就高不就低。上述所有标准、规范均由中标供应商自备,采购人不另行提供。

 

三、技术规格

1、采购内容:长沙市公安局监所管理支队被监管人员食堂伙房物资采购(包2),共分大类。

、蔬菜水果类

序号

产品名称

质量要求

单位

月需求

年需求量

1

蔬菜

新鲜(采摘后24小时内供货),色泽明亮、无腐烂、无损伤

公斤

100000

1200000

2

水果

果实新鲜饱满,表皮光滑亮泽,无病果、无碎果、无腐烂、无机械伤

公斤

1000

12000

、鱼、蛋、黄豆、调味品类

序号

产品名称

质量要求

单位

月需求

年需求量

1

草鱼

每条重量1.5-2.5公斤、鲜活草鱼

公斤

500

6000

2

鲢鱼

每条重量2.0-3.0公斤、鲜活鲢鱼

公斤

1000

12000

3

鸡蛋

符合GB2707、GB2762、GB2763标准。

公斤

4200

50400

4

豆腐

色泽均匀,呈白色或淡黄色,无涩味,块型完整,有弹性。

公斤

3000

36000

5

香干

优质香干、无腐烂、无损伤

公斤

3000

36000

6

火腿肠

符合国家有关标准,质量合格

公斤

按实

按实

7

大豆

优质黄豆,鲜艳有光泽,无虫蛀,无霉变

公斤

按实

按实

8

酱油

符合国家有关标准,质量合格

公斤

按实

按实

9

白醋

符合国家有关标准,质量合格

公斤

按实

按实

10

符合国家有关标准,质量合格

公斤

按实

按实

11

味精

符合国家有关标准,质量合格

公斤

按实

按实

12

干小辣椒

符合国家有关标准,质量合格

公斤

按实

按实

13

八角

符合国家有关标准,质量合格

公斤

按实

按实

14

桂皮

符合国家有关标准,质量合格

公斤

按实

按实

15

鲜豆鼓

符合国家有关标准,质量合格

公斤

按实

按实

16

豆瓣酱

符合国家有关标准,质量合格

公斤

按实

按实

17

海带

符合国家有关标准,质量合格

公斤

按实

按实

18

紫菜

符合国家有关标准,质量合格

公斤

按实

按实

19

豆笋

符合国家有关标准,质量合格

公斤

按实

按实

20

榨菜

符合国家有关标准,质量合格

公斤

按实

按实

21

干豆角

符合国家有关标准,质量合格

公斤

按实

按实

22

木耳

符合国家有关标准,质量合格

公斤

按实

按实

23

其他

符合国家有关标准,质量合格

公斤

按实

按实

 

注:1、采购人按需采购(包括但不限于以上产品),中标供应商必须满足采购人实际需求。具体采购品种、数量以采购人在单次采购时的发货通知为准;

2、鲜活水产质量要求:鲜活,感官检验、化学检验、添加剂检验、有害金属的检验均符合要求;

3、蔬菜、水果类须农残检测合格,提供农残检测报告。

4、生产日期、质保期及包装须符合要求;所供产品自送达之日起,保质期剩余时间均须在二分之一以上;所有提供的产品均须检验合格,符合国家质量、安全、卫生标准;

5、中标供应商所供货物不得以次充好,不得将不合格品掺杂其中,一经发现,采购人有权终止合同并对中标供应商处以5万元违约金,并由中标供应商承担由此造成的一切后果,如构成违法,将依法追究其法律责任。

6、供应商须按采购人需求对所供产品进行粗加工,提供承诺函并加盖投标单位公章,格式自拟。

 

四、交付时间和地点

1、交货时间:合同签订后根据采购人实际需求进行供货。

2、交货地点:长沙市公安局监所管理支队各直属监所指定地点。各地点须安排独立车辆单独送货。

 

五、服务标准

1、品种、等级、质量方面按国家标准执行,如有其他特殊要求由供需双方协商确定。

1)蔬菜类及水果类应保持良好的色泽和新鲜度,不得有腐烂、黄叶、偏老等现象。

2)水鲜产品必须鲜活,符合国家食品卫生标准。

3)干货、调味品等(干货类不能有异味、霉点,应确保干货类的原有气味,同时保证色泽良好),生产厂家定量预包装的食材应符合《预包


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